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플러스82, ‘2023 올해의 우수브랜드 대상’ 프랜차이즈 부문 1위 수상
[사진제공 : 플러스82] 커피와 디저트의 환상적인 콜라보 플러스82가 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2023 올해의 우수브랜드 대상’에서 ‘프랜차이즈’ 부문 1
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캐럴 사라진 자리 크리스마스 마켓…벌써 1만 명 몰려간 이곳
“올해 크리스마스에는 어디로 가볼까” 캐럴은 사라졌지만, 조명은 한층 화려해졌다. 연말을 맞은 요즘 길거리 풍경 얘기다. 몇 해 전부터 백화점 등 유통사들을 중심으로 크리스마스
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호텔 디저트 만들고, 산타 선물도 받고…롯데문화센터 특별 강좌
지난해 서울 중구 롯데백화점 본점 지하 1층에서 핀란드 공식 산타와 모델들이 기념 사진을 촬영하는 모습. 사진 롯데쇼핑 롯데백화점은 문화센터에서 연말 특별 강좌를 마련했다고
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삼육대, “청년창업의 시작”…플리마켓 ‘콩콩마켓’ 개최
삼육대(총장 김일목) 스타트업지원센터는 지난 10월 31일과 11월 1일 양일간 교내 솔로몬광장에서 플리마켓 ‘콩콩마켓’을 개최했다. 콩콩마켓은 학생들이 상품 기획부터 브랜딩
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프랑스 '국민 밤잼'이 쏙…편의점 웃게 한 샌드위치의 비밀
이마트24 직원이 ‘밤’을 재료로 기획한 크렘드마롱 생크림마롱샌드위치를 소개하고 있다. 사진 이마트24 ‘편저트(편의점+디저트)’ 시장이 확대되는 가운데 편의점에서 가을 제철을
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하이빙수, ‘2023 소비자만족 브랜드 대상’ 디저트카페 부문 대상 수상
[사진제공 : 하이빙수] 하이빙수가 JY네트워크에서 주최하고 중앙일보가 후원하는 ‘2023 소비자만족 브랜드 대상’에서 ‘디저트카페’ 부문 대상을 수상했다. 빙수 브랜드 하이
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오리온·오예스·몽쉘 합쳐 4000억 시장 굳건…쌀가루로 촉촉함 더하기도
출시 2주 만에 준비된 30만갑이 모두 팔린 ‘몽쉘 X 돌카롱’ 이미지. 사진 롯데웰푸드 15일 한국농수산식품유통공사와 마켓링크 통계에 따르면 국내 반생초코케이크(초코파이)
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MZ 잡으려고…카페·팝업·식품 모두 ‘인스타그래머블’ 몰두
지난 7월 서울 영등포구 더현대서울에서 진행한 인기 캐릭터 ‘빵빵이’ 팝업스토어에 고객들이 몰려 있다. 사진 현대백화점 최근 대학생들이 ‘인증샷’을 찍어 소셜미디어(SNS)에
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[2023 소비자만족 브랜드 대상 1위] 커피·디저트 함께 즐기는 맛집
플러스82 플러스82가 ‘2023 소비자만족 브랜드 대상 1위’에서 신규브랜드 부문 대상을 수상했다. 플러스82는 2022년 8월에 시작해 2023년 1월 법인 전환한 커피
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[Cooking&Food] 응답자 59.6% “차례 안 지내”61% 이상은 “추석 모임 축소”
엔데믹 이후 달라진 추석 문화 ‘지글지글클럽’과 함께 설문조사 해보니 엔데믹 이후 처음 맞이하는 추석(秋夕). 코로나는 민족 대명절 추석을 어떻게 바꿔 놓았을까. 달라진 명절
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엔데믹 이후 달라진 명절 문화…올 추석 가장 받고 싶은 선물은 [쿠킹]
코로나는 명절 선물 선호도 바꿔놨다. 사진 셔터스톡 엔데믹 이후 처음 맞이하는 추석(秋夕). 코로나는 민족 대명절 추석을 어떻게 바꿔 놓았을까. 달라진 명절 문화를 알아보기
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그들은 말한다, 용기를 키워라...잘파세대에 먹힌 '성공의 비밀' [Cooking&Food]
식품업계, 그랜드·점보·빅 등 ‘몸집 키운 제품’으로 소비자 공략 그랜드·점보·자이언트·빅·트렌타. 요즘 화제가 되는 제품의 이름 옆에 붙여진 단어들이다. 읽는 법은 다르지만,
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화제·재미·가성비·스테디셀러…빅 사이즈에 지갑을 여는 이유 [쿠킹]
그랜드·점보·자이언트·빅·트렌타. 요즘 화제가 되는 제품의 이름 옆에 붙여진 단어들이다. 읽는 법은 다르지만, 뜻은 같다. 바로 '대용량'이다. 일반적인 컵보다 용량이 2.5배
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핫플·식품·주류…마트3사 위기탈출 3색 전략
이마트와 홈플러스, 롯데마트 등 대형마트 업계가 온라인 쇼핑에 익숙해진 고객의 발길을 되돌리기 위해 안간힘을 쓰고 있다. 각사는 ‘핫플레이스’ 확충(이마트)과 ‘신선식품’ 확대(
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이마트=‘핫플’ 홈플=‘식품’ 롯데=‘주류’…3色 전략 누가 웃을까
지난달 리뉴얼 오픈한 이마트 더타운몰 킨텍스점의 모습. 사진 이마트 이마트와 홈플러스, 롯데마트 등 대형마트 업계가 온라인 쇼핑에 익숙해진 고객의 발길을 되돌리기 위해 안간힘
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편의점 '미끼상품' 옛말…요즘 젊은이, 담배 대신 '이것' 산다
지난 6월 서울 시내 한 편의점에서 직원이 진열된 담배를 정리하고 있다. 연합뉴스 올해 상반기 편의점의 담배 매출 비중이 역대 최저치로 떨어졌다. 건강을 관리하는 데서 즐거움
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단 63억 격차…BGF리테일‧GS25, 편의점 업계 뜨거운 ‘왕좌’ 경쟁
서울 한 GS25 편의점의 간편식 판매대. 연합뉴스 편의점 업계에서 CU와 GS25가 뜨거운 ‘왕좌 쟁탈전’을 벌이고 있다. 점포 수가 많은 CU와 매출이 앞선 GS25가 서
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잠실에 ‘런던 베이글 뮤지엄’ 뜬다…맛집으로 고객 모으는 백화점
런던 베이글 뮤지엄이 오는 5일 서울 잠실 롯데월드몰에 오픈한다. 로드숍이 아닌 대형 유통시설에 입점하는 것은 이번이 처음이다. 런던 베이글 뮤지엄 인스타그램 캡처 MZ세대
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'할매니얼' 열풍에…인터파크쇼핑 "추억의 간식 매출 58% 급증"
약과·한과·누룽지·뻥튀기 등 복고풍 간식거리가 인기를 끌고 있다. MZ세대가 할머니 세대의 트렌드를 쫓는 이른바 ‘할매니얼’ 유행이 간식거리에도 반영되는 모양새다. 떡, 한과
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[Cooking&Food] 롯데웰푸드, 글로벌 종합식품기업 안착
건강 트렌드 따라 무설탕 디저트도 선봬 롯데웰푸드는 건강을 중시하는 트렌드에 따라 무설탕 디저트 브랜드 ‘제로(ZERO)’를 선보였다. [사진 롯데웰푸드] 롯데웰푸드가 롯데제과와
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단백질 풍부한 '화이트 미트'…캔햄 시장서도 닭고기 인기 [쿠킹]
노릇하게 구워서 그대로 먹어도, 찌개나 볶음밥에도 잘 어울리는 식재료를 꼽는다면, 단연 캔햄이다. 시간은 없고, 요리하기 귀찮을 땐 사실 이만한 게 없다. 게다가 SNS를 조금만
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[2023 고객감동 우수브랜드 대상 1위] 커피·디저트 콜라보로 맛집랭킹 1위
플러스82 플러스82는 입점하는 지역마다 랭킹 1위를 달성하는 커피 전문 프랜차이즈다. 플러스82가 ‘2023 고객감동 우수브랜드 대상’ 신규브랜드 부문에서 1위를 수상했다.
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쫄깃한 쫄면의 발견…실수일까? 연구일까? [쿠킹]
[식재료 탐구 쫄면편] 장하준은 자신이 쓴 책 『경제학 레시피』에서 쫄면 맛을 이렇게 표현한다. “엄청난 쫄깃함과 눈물을 쏙 빼는 매운맛의 조합 덕분에 쫄면을 먹는 경험은 철인
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"포장부터 옛것" 약과 불티나더니...매출 70% 뛴 41살 이 과자
전년 동기 대비해 1월엔 매출 58%, 2월 77%, 3월 71%, 4월 70% 상승-. 인기가 급상승 중인 신제품 얘기가 아니다. 1982년 출시됐으니, 올해 마흔한 살이 된